Megjelenítés módja:
 
Előző 1 287 1 2 ... 500 750 1000 1250 1500 1631  Utolsó


Rakott kacsamell

Hozzávalók

kb. 60 dkg kicsontozott, leb?rözött kacsamell
kb. 60 dkg burgonya
2 dl tejszín
3 tojássárgája
csipetnyi ?rölt szerecsendió
2-3 gerezd fokhagyma
1 narancs reszelt héja

2 dkg vaj

      A kacsamellet ugyanolyan nagyságú csíkokra vágjuk, mint a pirított májhoz a bels?séget. A burgonyát megtisztítjuk és 2-3 milliméter vastagon fölszeleteljük. A tejszínben a tojások sárgáját elhabarjuk, a szerecsendióval, a zúzott fokhagymával meg a narancshéjjal f?szerezzük, kissé megsózzuk. Egy közepes nagyságú, magas falú tepsit kivajazunk, a burgonyát egyenletesen beleterítjük. A húst rászórjuk, majd az ízes tejszínnel az egészet leöntjük. El?melegített süt?ben, közepes lánggal, kb. 1 órán át sütjük. Kockákra vágva tálaljuk savanyúság vagy friss saláta kíséretében.


Elkészítési id?: 1 óra 25 perc.
Egy adag: 682 kcal / 2851 kJ.
Italajánlat: száraz vörösbor.
Forrás: www.eszemiszom.hu

Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó ÉrtékelésNehézségDátum
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez

KategóriaHozzávalóMennyiség

©2019 4WAY