Palacsinta, ahogy tetszik

Hozzávalók

a tésztához:
15 dkg zabpehelyliszt
15 dkg finomliszt
só
2 tojás
a sütéshez: olaj

Nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a palacsintát. Érdemes tehát egyszerre többet sütni, mert le is fagyaszthatjuk, s amikor kell, mikrohullámú süt?ben 300-350 wattal néhány perc alatt felmelegíthetjük. A tésztához a kétféle lisztet tálba szitáljuk. Megsózzuk, és 3 deci vízzel meg a tojásokkal s?r?n folyós tésztává keverjük. A tölteléket aszerint készíthetjük el, mi van a konyhánkban, illetve mit szeret a csemeténk. Néhány példa: apróra vágott maradék sült hús egy kanálnyi tejföllel összekeverve; 1 tojás, 1 deci tejföl és annyi reszelt sajt, amennyit felvesz; 1-1 vékony szelet sonka, sajt. A sós palacsintákhoz mindig kínáljunk paradicsomot, uborkát, stb. Természetesen lehet a töltelék édes is: dzsem, mogyorókrém, kakaó, fahéjas porcukor, de friss gyümölcsb?l is készülhet úgy, hogy a gyümölcshúst apró kockákra vágjuk, és egyet forralunk rajta. Csak akkor cukrozzuk meg, ha önmagában nem elég édes.

Elkészítési id?: általában 15-20 perc.

Italajánlat: ásványvíz.
Forrás: www.eszemiszom.hu

Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése

Felhasználó		Értékelés	Nehézség	Dátum
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez

Kategória	Hozzávaló	Mennyiség