Megjelenítés módja:
 
Előző 1 562 1 2 ... 750 1000 1250 1500 1631  Utolsó


Becsinált csirkeleves

Hozzávalók

      Hat személy részére 2 kb. 50 dkg-os frissen vágott csirkét feldarabolunk, és két sárgarépával s egy petrezselyemgyökérrel - ezeket vastagabb karikákra aprítjuk -, továbbá egy szelet gyenge karalábéval, 2 kis fej vöröshagymával és néhány szem borssal együtt vízben feltesszük f?ni. Forráskor megsózzuk. Amikor a hús már félig megf?tt 6 kis szem újkrumplit adunk hozzá, és szükség esetén a vizet kiegészítjük. Lassú t?zön az egészet puhára f?zzük. 4 dkg vajon készített világos szín? rántással s?rítjük, és finomra vágott zöldpetrezselyemmel s egy csipetnyi összetört szerecsendióvirággal ízesítjük. Ha szükséges, sózzuk is. Felforraljuk. Tálban 2 dl s?r? tejfölt egy tojás sárgájával együtt simára keverünk, és rámerjük a levest. Azonnal fogyasztjuk.


Elkészítési id?: 1 óra 20 perc.

Italajánlat: ásvánnyvíz.
Forrás: www.eszemiszom.hu

Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó ÉrtékelésNehézségDátum
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez

KategóriaHozzávalóMennyiség

©2019 4WAY